1. Te
Den aktive ingrediens i te, tepolyfenoler, er et antioxidantstof. I områder, hvor der ofte drikkes te, er kræftfrekvensen mindre blandt beboerne. Det kan ses, at tepolyfenoler kan fjerne frie radikaler og forhindre forekomsten af kræft.
2. Sort ulvebær
Den mest fremtrædende bestanddel af sort wolfberry er anthocyanin, som er en kraftig antioxidant; det kan forhindre for tidlig aldring, øge blodkarets elasticitet, hæmme allergier og betændelse og forbedre ledfleksibiliteten. Sort ulvebær kan bruges til at lave te, suge i vand eller spise direkte, hvilket er gavnligt for den menneskelige krop.
3. Spinat
Den indeholder en stor mængde -caroten og jern, som kan give rig næring til den menneskelige krop. Et stort antal antioxidanter i spinat kan ikke kun aktivere hjernens funktion, men også øge den ungdommelige vitalitet, hvilket hjælper med at forhindre hjernens aldring og forhindre Alzheimers sygdom.
4. Tjørn
Flavonoiderne, C-vitamin og caroten, der er indeholdt i det, kan blokere og reducere dannelsen af frie radikaler, forbedre kroppens immunitet og have anti-aging og anti-cancer effekter.
5. Rødvin
Proanthocyanidiner og resveratrol indeholdt i druer er kraftfulde antioxidanter, der kan modstå aldring og fjerne frie radikaler i kroppen. Når du spiser druer, bør du prøve at spise skindet og kernerne sammen, fordi der findes mange næringsstoffer fra druer i skindet og kernerne.
6. Gulerødder
Gulerødder kan ikke kun forbedre menneskets immunitet og have anti-cancer virkninger, de er også rige på caroten, som kan fjerne singlet ilt og frie radikaler, der forårsager aldring, bremse ældningsprocessen i den menneskelige krop og forhindre hudens aldring.
7. Sojabønner
Indeholder isoflavoner, en naturlig antioxidant med svag østrogen effekt. Regelmæssig indtagelse af sojamælk kan reducere symptomerne på kvinders overgangsalder betydeligt, og det har også den effekt at forebygge kræft og Alzheimers sygdom. Det har en god skønheds- og skønhedseffekt for kvinder.
8. Tomater
Lycopen er det næringsstof med den hidtil stærkeste antioxidantfunktion fundet, og dets antioxidantaktivitet er 100 gange større end vitamin E. Et dagligt indtag på 10 mg lycopen kan markant fremme fjernelse af frie radikaler i kroppen, eliminere træthed og forbedre kroppens immunitet.
Lycopen er en slags fedtopløseligt carotenoid, og dets absorption og transport skal være opløst i olie eller fedt, før det kan udnyttes. Derfor vil det at spise stegte tomater eller tomatsauce lette optagelsen af lycopen. Lycopen har høj termisk stabilitet, opvarmning kan lysere tomatceller, og det er lettere at blive absorberet og udnyttet af den menneskelige krop end råkost.
9. Honning
Efter en travl dag kan indianerne normalt lide at sætte sig ned og drikke en varm kop ingefærte. Metoden er meget enkel, tilsæt ingefærskiver til kogende vand, og tilsæt honning, når temperaturen på teen er passende: ingefærte har mange anti-aging-effekter. Honning har naturlige antibakterielle egenskaber, der hjælper med at reducere hudbetændelse, og ingefær er rig på antioxidanten zingerol (også kendt som gingerol eller gingerol), som forhindrer nedbrydning af kollagen og derved hjælper med at holde huden fugtet og fyldig.
Du kan tage jujube honning (mørk honning) hver morgen og aften. Mørk honning indeholder forskellige koncentrationer af polyphenoler (polyphenol-stærke antioxidanter). Disse ingredienser er antioxidanter og menes at reducere forekomsten af hjertesygdomme og kræft. sandsynlighed.
Resultaterne af forskning udført af University of California, Davis i USA viser, at honning er en sund fødevare, der indeholder en overraskende mængde antioxidanter. Niveauet af antioxidanter kan eliminere dannelsen af frie radikaler i kroppen, og har effekten af anti-kræft og anti-aldring. Honning kan fremme rosenrød, sart og skinnende hud, annoncerede Dr. Heidron Grossin, en forsker ved University of California, Davis, resultaterne af undersøgelsen udført af hende og hendes kolleger på mødet i American Chemical Society i Californien. I en undersøgelse af 25 frivillige fandt de ud af, at honning øgede antioxidantniveauet i kroppen, sagde hun.
10. Nødder
Nødder rige på vitamin E (cashewnødder, valnødder, hasselnødder, jordnødder osv.) har ikke kun antioxidantfunktioner, men reparerer også hudvæv. Men fordi nødder har et højt fedtindhold, vil du, hvis du indtager for meget, ikke kun have risiko for fedme, men også oxidationsreaktionen forårsaget af højt fedtindhold vil skade antioxidanteffekten af E-vitamin.
Derfor foreslår ernæringseksperter, at folk bør indtage sådanne fødevarer, men med måde, ellers bliver det for meget.
11. Jordbær
Bær er rige på caroten og C-vitamin, og disse to ingredienser er de mest anerkendte stoffer på det medicinske område blandt antioxidanter, så du bør spise små og smukke jordbær, blåbær og tranebær.
Derudover kan de kalium- og vandopløselige fibre, den indeholder, også sænke kolesteroltallet i blodet og mindske chancen for at lide af forhøjet blodtryk!
12. Havregrød
Havregryn, som er rig på protein, calcium, riboflavin, thiamin og andre ingredienser, er den eneste blandt fuldkornene, der har været opført på listen over antioxidantfødevarer.
Daglig indtagelse af passende mængde havregryn kan fremskynde kroppens stofskifte, fremskynde syntesen af aminosyrer og fremme cellefornyelsen. Hold dig til at drikke en skål havregryn hver dag, det kan få dig til at se strålende ud!