Natriumerythorbat er et natriumsalt af erythorbinsyre. Det er et krystallinsk pulver, der er hvidt til svagt gult i farven. Molekylet af natriumerythorbat er sammensat af natrium og erythorbinsyre, som også er kendt som D-isoascorbinsyre.
specifikationer
- Molekylformel: C6H7NaO6
- Molekylvægt: 216,11 g/mol
- Udseende: Hvidt krystallinsk pulver
- Assay (som tør basis): 98,0 procent - 100,5 procent
- pH (1 procent opløsning): 5.5 - 8.0
- Smeltepunkt: 166 - 172 grad
Ansøgninger
- Natriumerythorbat bruges som antioxidant i mad- og drikkevarer.
- Det tilsættes til saltede kødprodukter for at forhindre dannelsen af nitrosaminer, som vides at forårsage kræft.
- Natriumerythorbat er også med til at forstærke farven på saltede kødprodukter og forhindre misfarvning på grund af oxidation.
- Det bruges også som konserveringsmiddel i dåse grøntsager, frugter og fisk.
- Natriumerythorbat bruges også til fremstilling af vin, øl og andre alkoholholdige drikkevarer.
Opbevaringsbetingelser
- Natriumerythorbat skal opbevares på et køligt, tørt sted.
- Det bør holdes væk fra fugt og sollys for at bevare dets stabilitet.
- Natriumerythorbat bør opbevares i lufttætte beholdere for at forhindre kontaminering.
1. Alias: Natriumerythorbat, natriumgolfanat, anti-hæmorrit af arabisk sukkertype
2. Egenskaber: hvide krystalpartikler eller pulver, lugtfri, let at opløse i vand; vandopløselig opløsning oxideres let af luft; spormetalioner, varme og lys kan fremskynde dets oxidation; den er forholdsvis stabil ved tørring.
3. Fordele og anvendelser: Fordelen ved Sodium Erythorbate antihypertension er den ikke-syrelige lugt, som hører til det nye biologiske fødevarekonserveringsmiddel. Essens I fødevareindustrien er natrium D-heteroseksuel natriumhæmorrhaat velegnet til forskellige fødevarer (kødprodukter, dåsekød, dåse frugt og grøntsager, frugt, grøntsager, øl, vin, te, juice, marmelade, frosne vandprodukter, wienerbrødskorn produkter ) Det konserverede konserveringsmiddel, som har en vis hæmmende effekt på produktionen af ammoniumnitrat kræftfremkaldende stoffer, hæmmer væksten af bakterier, forlænger opbevaringsperioden for fødevarer, opretholder udseendet, farven, smagen af mad, eliminerer mad og drikkevarer, farve ændringer, lugt og lugt.
Populære tags: natrium erythorbat, Kina natrium erythorbat fabrikanter, fabrik
