BHA,almindeligvis kendt som butylhydroxyanisol, er en blanding af to isomerer af 2-tert-butyl-4-hydroxyanisol og 3-tert-butyl-4-hydroxyanisol. Den har fremragende opløselighed i olier og fedtstoffer og fremragende "carry-in"-evne i bagt og stegt mad. BHA giver fremragende stabilitet til en række fødevarer, fedtstoffer, olier og fødevareemballagematerialer og kan bruges i mange lande og regioner såsom USA, EU, Storbritannien, Australien og Malaysia osv.
produktegenskaber
● Stærk antioxidantkapacitet med lave koncentrationer
● Fremragende holdbarhedsforlænger
● God stabilitet ved høj temperatur
● Fremragende opløselighed, nem at bruge
● Ingen ejendommelig lugt efter produktet er tilføjet
● Stærk "bære-ind"-evne i bagt og stegt mad
● Ingen farvning med metalioner
● God antibakteriel ydeevne
Ansøgning
Ifølge GB2760 kan BHA bruges i spiselige olier og fedtstoffer, stegt mad, tørrede fiskeprodukter, kiks, instant nudler, instant ris, nødder, dåse, forarbejdning.endelig og andre produkter, hvor det maksimale forbruget er 0,2 g/kg. Det maksimale forbrug i tyggegummi er 0,4 g/kg. BHA kan også bruges i fødevareemballage.
Påføringsmetoder
Direkte metode:Tilføj 0.05-0,20 g/kg til olien direkte, indtil den er fuldstændig opløst og blandet, eller bland den med 5-10% olie før påføring.
Brine imprægnering:Marinerede kødprodukter og tørrede fiskeprodukter tilsættes direkte af {{0}}.05-0.20 g/kg nedsænket i saltlage indeholdende 0.005-0.02%BHA.
Blandingsmetode:For stegte fødevarer, kiks, instant nudler, hurtigkogte ris, tørrede frugter på dåse, tilsæt 0.05-0.20 g/kg BHA til den brugte olie. Andre fødevarer såsom asham eller pølse, BHA kan tilsættes ved at blande antioxidanter med krydderier.
Fortynding spray:Den fortyndede BHA-opløsning kan sprøjtes direkte på den indvendige overflade af fødevareemballagematerialer, eller emballageposen kan fyldes med antioxidantdamp eller sprøjtes med BHA på emballagepapiret, hvoraf doseringen er 0.02%-0.1% .
Populære tags: butyl hydroxyanisole bha, Kina butyl hydroxyanisole bha fabrikanter, fabrik
