Introduktion
Gummi arabicum, er en naturlig gummi bestående af hærdet saft fra forskellige arter af akacietræet. Gummi arabicum er en kompleks blanding af glycoproteiner og polysaccharider. Det er den oprindelige kilde til sukkerarterne arabinose og ribose, som begge først blev opdaget og isoleret fra det, og er opkaldt efter det. Gummi arabicum bruges primært i fødevareindustrien som stabilisator. Den er spiselig og har E-nummer E414. Gummi arabicum er en nøgleingrediens i traditionel litografi og bruges i trykning, malingproduktion, lim, kosmetik og forskellige industrielle applikationer, herunder viskositetskontrol i blæk og i tekstilindustrien, selvom billigere materialer konkurrerer med det om mange af disse roller.
| Komponenter: | Garanteret analyse: |
| Udseende | Hvidt Pulver |
| Lugt | Egen iboende lugt, ingen lugt |
| Viskositet (Brookfield RVT, 25%, 25 grader, Spindel #2, 20rpm, mPa.s) | 60-100 |
| ph | 3.5- 6.5 |
| Fugt (105 grader, 5 timer) | 15 % Maks |
| Opløselighed | Opløseligt i vand, uopløseligt i ethanol |
| Kvælstof | 0.24%- 0.41% |
| Aske | 4 % Maks |
| Uopløseligt i syre | 0,5 % Maks |
| Stivelse | Negativ |
| Dannin | Negativ |
| Arsen (As) | 3 ppm Maks |
| Bly (Pb) | 10 ppm Maks |
| Tungmetaller | 40 ppm Maks |
Funktioner og applikationer
1. Det bruges hovedsageligt som fortykningsmiddel, stabilisator, emulgator, belægningsmiddelglasur.
2. Dette produkt er meget udbredt i drikkevareproduktion, såsom produktion af læskedrikke, juicekoncentratsmag og æteriske olier, som kan stabiliseres.
3. Det bruges også til slikfremstilling, som traditionel hård (sprit) chicle, blød slik, bomuldsbolche.
4. Det kan også bruges som skumstabilisator.
Populære tags: tyggegummi, Kina tyggegummi fabrikanter, fabrik
